Zimt - Schoko - Brownies

Rezept für Zimt - Schoko - Brownies

Schokolade hacken , mit der Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen. Eier, Zucker , Zimt schaumig rühren. Schokomischung zufügen. Mehl , Kakao mischen , kurz unterrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 20 x 30 cm) füllen , im heißen Ofen bei 180°C (HL 160°C) ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche knusprig, das Innere aber noch etwas weich ist. In der Form auskühlen lassen, in Würfel schneiden.

Zutaten

200g	Schokolade, zartbitter
200g	Butter
4	Ei(er)
250g	Puderzucker
1TL	Zimt
160g	Mehl
30g	Kakaopulver

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