Oliven - Panino mit Mozzarella

Rezept für Oliven - Panino mit Mozzarella

Brötchen aufschneiden, mit Olivenpaste bestreichen , mit Tomaten belegen. Mozzarella , Oliven in Scheiben schneiden , auf den Tomaten verteilen.
Die belegten Brötchenhälften unter dem Backofengrill kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Rauke verlesen, waschen , abtropfen lassen. Auf den Paninos verteilen , mit den oberen Brötchenhälften bedecken.

Zutaten

4	Ciabatta - Brötchen (oder Baguettebrötchen)
8EL	Gewürzpaste (Tapenade, schwarze Olivenpaste aus dem Glas)
12	Tomate(n), getrocknete, in Öl
2Kugel/n	Mozzarella
4EL	Oliven, entsteinte schwarze
50g	Rauke

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