Stosuppe

Milchsuppe

Das Wasser mit Kümmel , Salz zum Kochen bringen. Mehl mit saurer Milch glatt rühren , mit dem kochenden Wasser vermengen. Kurz aufkochen lassen, dann den Sauerrahm mit dem Schneebesen einrühren. Extra gekochte, geschälte , kleingeschnittene Erdäpfel dazu geben. Eventuell mit etwas Pfeffer abschmecken. Mit Schwarzbrot servieren.

Zutaten

½Liter	Wasser
½Liter	Milch, saure
½Liter	Sauerrahm
20g	Mehl
einige	Kartoffeln, gekochte (Erdäpfel)
	Kümmel
	Salz
	Pfeffer, aus der Mühle

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