Joseph!ne´s schnelle Thunfischlasagne

Rezept für Joseph!ne´s schnelle Thunfischlasagne

Die Zwiebel , den Knobi in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, mit den passierten Tomaten ablöschen. Thunfisch klein zupfen , mit dem Mais dazugeben. Alles unter Rühren warm werden lassen. Dann Kapern dazugeben , zum verfeinern Sauerrahm unterrühren , die Masse kräftig mit Salz, Pfeffer , Oregano abschmecken. Bei Bedarf wenig Zucker zugeben. Sollte die Tomatenmasse zu fest sein, einfach ein wenig Wasser dazugeben , noch mal abschmecken.
Einen Teil der Tomatenmasse in eine Auflaufform geben, Lasagneplatten darauf legen , wieder Masse darüber, dann Lasagneplatten. Das wiederholen, bis die Sauce aufgebraucht ist, mit der Sauce abschließen. Die Lasagne mit dem geriebenen Käse bestreuen , bei 180-200 Grad für 30 Minuten backen.

Zutaten

1EL	Olivenöl
1große	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch, gepresste
1gr. Dose/n	Tomate(n), passierte
2Dose/n	Thunfisch, (wahlweise in Öl oder Wasser)
1Dose/n	Mais, mittlere
2EL	Kapern (oder mehr, je nach Bedarf)
	Lasagneplatte(n) (ohne Vorkochen)
3EL	Sauerrahm
	Salz und Pfeffer
100g	Käse, geriebener Emmentaler
	Oregano
etwas	Zucker

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