Rosmarin - Kartoffeln mit Schafskäse

Rezept für Rosmarin - Kartoffeln mit Schafskäse

Kartoffeln schälen, waschen , in Achtel schneiden. Im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weitergaren, dann etwas Öl abgießen.
Inzwischen Bohnen putzen, waschen , in wenig Wasser mit Salz , Pfeffer ca. 6 Minuten garen.
Knoblauch abziehen, klein schneiden. Mit den gehackten Rosmarinnadeln zu den Kartoffeln geben. Nochmals 5 Minuten braten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Abgetropfte Bohnen unterheben. Käse zerbröckeln , darüber streuen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
125ml	Olivenöl
250g	Bohnen, grüne
	Salz und Pfeffer
2Zehe/n	Knoblauch
2Zweig/e	Rosmarin
200g	Schafskäse

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