HomeStockholmer Schinkenpfanne
Rezept für Stockholmer Schinkenpfanne
Die Zwiebeln schneiden , dünsten. Die Pilze mit dem Paprika (kleingeschnitten , ohne Flüssigkeit) zu den Zwiebeln geben, umrühren , auf das Fleisch geben. Schmand, Sahne , Chilisoße verrühren , auch dazugeben. Bei 225 Grad 1/2 bis 3/4 St,e mit Deckel garen. Ohne Vorheizen etwas länger. Ich hoffe die Menge bei dem Fleisch stimmt, ich schätze das immer beim Metzger mehr oder weniger ab.
Zutaten
| 1kg | Kasseler ohne Knochen |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 1Glas | Tomatenpaprika |
| 1Dose/n | Pilze |
| 1Becher | Schmand |
| 1Becher | süße Sahne |
| 1Flasche | Chilisauce |
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