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Rindfleisch, mariniert auf koreanische Art
Lauch & Zwiebel fein schneiden, den Knoblauch reiben , zum Fleisch geben. Alles gut durchmischen , 1 - 2 St,en im Kühlschrank ziehen lassen.
In der heißen Pfanne braten bis es gar ist.
Beilagen:
Reis, Kimchi , eventuell noch Gemüse (z.B. Sojabohnensprossen , Bambussprossen, die ein wenig mit Sojasoße , Sesamöl gewürzt werden)
Zutaten
| 800g | Rindfleisch (Rostbraten am Stück, es kann auch anderes Rindfleisch sein) |
| 4Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Zucker |
| 2EL | Öl (Sesamöl) |
| 4EL | Sojasauce |
| 4EL | Wein, weiß |
| 1Stange/n | Lauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
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