Karotten - Apfelsalat

Rezept für Karotten - Apfelsalat

Die Karotten waschen, schälen , raspeln. Die Karotten in eine Schüssel geben. Dann Zitronensaft dazugeben, sowie den Orangensaft , das Öl. Mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken , gut vermischen.
Dann die Äpfel schälen , das Kerngehäuse entfernen , zu den Karotten raspeln , gut vermischen , gegebenenfalls nochmals abschmecken.

Zutaten

1kg	Karotte(n)
½kg	Äpfel
	Orangensaft
	Öl
	Salz und Pfeffer
	Zitronensaft
	Zucker

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