HomeGefüllte Kartoffel
Rezept für Gefüllte Kartoffel
Abgießen, pellen , aushöhlen, bis nur ein ca. 2 cm dicker Rand stehen bleibt. Die herausgelöste Kartoffelmasse klein schneiden, mit Creme fraiche, Shrimps oder Krabben , Dill verrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Alles wieder zurück in die Kartoffel!
Die Kräuter-Knoblauch-Soße in eine Auflaufform gießen, die gefüllten Kartoffeln hineinsetzen. Mit Käse bestreuen , bei 200° im vorgeheizten Backeofen ca. 25 Minuten überbacken.
Zutaten
| 4 | Kartoffeln (Backkartoffeln) |
| Salz | |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 200g | Krabben oder Shrimps |
| 2EL | Dill, gehackter |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 1Glas | Sauce (Kräuter-Knoblauch-Soße) |
| 60g | Käse, geriebener |
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