Marinierte Steinpilze

Rezept für Marinierte Steinpilze

Die Steinpilze putzen, waschen (wenn nötig), in möglichst dünne Scheiben schneiden, salzen, pfeffern; Zitronensaft, Olivenöl darüber träufeln; frisch gehackte Petersilie darüber streuen. Gewürze mit der Hand auf den Steinpilzen gut verreiben , die Steinpilze auf Vorspeisentellern anrichten. Eventuell mit ganzen Petersilienblättern garnieren , zusätzlich einige Tropfen Olivenöl darüber geben.

Zutaten

4m.-große	Steinpilze
1	Zitrone(n), Saft davon
1Bund	Petersilie
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

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