Anchoiade

Sardellenpaste mit Ciabatta

Sardellen kurz abspülen um den salzigen Geschmack etwas zu mildern. Sardellen mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Essig , Tomatenmark mit dem Pürierstab zu einer Paste rühren. Basilikum in feine Streifen schneiden , unter die Anchoiade heben. Dazu wird Ciabatta gereicht.

Zutaten

2Gläser	Sardellenfilet(s) in Öl (netto je ca. 40g)
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Olivenöl
½EL	Essig (Rotweinessig)
1EL	Tomatenmark
6Blätter	Basilikum, frischen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net