Nudelpfanne mit Zucchini
Rezept für Nudelpfanne mit Zucchini
Die Zwiebel mit etwas Öl in der Pfanne anschwitzen, bis sie glasig sind, dann den Schinkenspeck zugeben , mit anbraten.
In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen.
Wenn der Schinkenspeck schön angebraten ist, die Zucchini zugeben , mitbraten.
Dann kommt der Becher Creme Fraiche dazu , alles wird mit Salz , Pfeffer gewürzt.
Zum Schluss kommen dann die Nudeln drauf, alles umrühren, fertig!
Zutaten
500g | Nudeln, (Penne) |
1Becher | Crème fraîche |
3m.-große | Zucchini |
250g | Schinkenspeck |
1 | Zwiebel(n) |
1TL | Salz |
½TL | Pfeffer |