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Kirmeskuchen

Rezept für Kirmeskuchen

Hefeknetteig - Boden:
Aus den Zutaten (bis zur Hefe) einen Hefeknetteig herstellen , auf ein Backblech geben.
Aus den Zutaten (bis Rosinen) eine Quarkmasse rühren. Auf den Hefeboden geben.
Aus Eier, Zucker, Rum, Mehl, Margarine den Guss bereiten.
Margarine sanft schmelzen , dann alles verrühren , auf den Quark geben.
Aus den restlichen Zutaten Streusel herstellen , auf dem Kuchen verteilen.
Bei Mittelhitze 40 - 50 min. backen

Zutaten

500gMehl
100gZucker
80gMargarine
Salz
1Pkt.Vanillezucker
etwasAroma (Zitronenaroma)
¼LiterMilch
30gHefe
80gMargarine
200gZucker
1000gQuark
3Ei(er)
etwasMilch
etwasSalz
etwasZitrone(n) - Schale, abgeriebene
1Pkt.Vanillezucker
125gRosinen
2Ei(er)
80gZucker
65gMargarine
2ELRum
200gMehl
125gMargarine
100gZucker
1Ei(er), davon das Eigelb

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