Nuss - Schokoladen - Plätzchen

Rezept für Nuss - Schokoladen - Plätzchen

Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Zucker, Vanillezucker, Schokolade , Nüsse in einer Schüssel mischen , dann den steifen Eischnee darunter heben. Die Masse muss sehr geschmeidig sein. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Bei 160°C Heißluft ca. 13-15 min. backen.

Zutaten

3	Eiweiß
180g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
125g	Schokolade, gemahlene Blockschokolade
250g	Haselnüsse, gemahlene

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