Sommerliches Tiramisu

Rezept für Sommerliches Tiramisu

Eier mit Zucker , Vanillezucker schaumig rühren, Mascarpone , Joghurt löffelweise dazugeben , cremig rühren. Etwas Hollersirup, Orangen- , Zitronensaft, Amaretto, Zimt, Nelkenpulver , Ingwer je nach Geschmack dazugeben.
Rum zum kalten Kaffee dazugeben; Biskotten in den Kaffee tauchen , abwechselnd mit der Mascarponecreme in ein Gefäß schichten.
Mind. 2 St,en im Kühlschrank ziehen lassen.

Zutaten

3	Ei(er), davon das Eigelb
70g	Zucker
500g	Mascarpone
250g	Joghurt
1Pck.	Vanillezucker
	Sirup (Hollersirup)
1Pck.	Löffelbiskuits
1Tasse/n	Kaffee
	Zimt, Nelkenpulver und Ingwer gemahlen
2EL	Rum
2EL	Amaretto
	Orangensaft und Zitronensaft, frisch gepresst

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