Mondscheinerl

Rezept für Mondscheinerl

Das Mehl auf ein Backbrett sieben. Den Zucker, die Nüsse , die Schokolade darauf geben. In die Mitte eine Mulde drücken , die Eier hineingeben. Die Butter in Flöckchen dazuschneiden. Den Teig kurz verkneten , zwei St,en in den Kühlschrank stellen. Den Teig ausrollen , kleine Monde ausstechen, auf ein Backblech legen , im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 10 Min. backen.
Nach dem Erkalten zwei Monde mit Nutella zusammenkleben , evtl. zur Hälfte mit Haselnussglasur überziehen.
Gelingt leicht, ist super lecker , macht vor allem Kindern Spaß zu helfen.

Zutaten

250g	Butter
250g	Walnüsse, geriebene (ersatzweise Haselnüsse)
200g	Schokolade, geriebene
250g	Mehl
2	Ei(er)
	Nutella
evtl.	Kuchenglasur, Haselnuss

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