Schokotrüffel

Konfekt

Zutaten gut abrühren, kurz kalt stellen, sobald etwas fest ist, nussgroße Kugeln formen, , in Kristallzucker oder Schokostreusel wälzen.

150g	Butter
150g	Schokolade (Kochschokolade)
150g	Nougat oder Milchschokolade
3EL	Kakaopulver
150g	Puderzucker
3TL	Vanillezucker
3EL	Rum
3	Ei(er), davon das Eigelb
100g	Zucker od. Schokostreusel