Räucherlachspastete

Rezept für Räucherlachspastete

Den Lachs in Streifen schneiden, im Mixer mit dem Frischkäse, Zitronensaft , den Kräutern zu einer glatten Masse pürieren, mit Pfeffer würzen, in ein Schälchen geben , 15 bis 20 min (natürlich auch länger, daher w,erbar vorzubereiten) kühl stellen. Mit Dillzweigen garnieren , auftischen.
Lässt sich natürlich einfach vervielfachen , schmeckt sehr gut zu Pumpernickel oder Vollkornbrotecken. Ist bei mir ein Renner auf Parties.

Zutaten

100g	Lachs, geräuchert
100g	Frischkäse (Sahnefrischkäse)
1EL	Zitronensaft
1EL	Schnittlauch, gehackter
1EL	Dill, gehackter
	Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen

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