Eierlikörschnitten

Rezept für Eierlikörschnitten

Dotter, Margarine , Puderzucker schaumig rühren. Nüsse, Schokolade, Vanillinzucker, Backpulver, Weinbrand , Rum unterrühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen , vorsichtig unterheben. Backblech einfetten, Masse darauf verteilen , bei 180° ca. 30 Min. backen. Schlagsahne mit Sahnesteif aufschlagen, auf die erkaltete Masse streichen , reichlich mit Eierlikör übergießen. Schnitten schneiden , kaltstellen.

Zutaten

5	Ei(er)
80g	Margarine
80g	Puderzucker
200g	Nüsse
100g	Schokolade, gerieben
1Pck.	Vanillezucker
½Pck.	Backpulver
1EL	Weinbrand
1EL	Rum
2Becher	Schlagsahne
2Pck.	Sahnesteif
	Eierlikör

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