HomePikanter Kräuterkuchen
Rezept für Pikanter Kräuterkuchen
Kräuter je nach Geschmack waschen, trocknen schütteln , fein hacken.
Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen, den Rand etwas hoch drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 10 Min. vorbacken.
Dann 2/3 der gehackten Kräuter auf den Teig streuen. Die übrigen Eier mit der Sahne, der Milch, Salz , Pfeffer verquirlen. Über die Kräuter gießen , bei gleicher Temperatur noch etwa 10 Min. backen lassen. Mit den restlichen Kräutern bestreuen , fertig!
Dazu Blattsalat mit saurer Sahne Schnittlauch - rote Zwiebel Dressing.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 300g | Mehl |
| 1TL | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 200g | Schlagsahne |
| 6EL | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| Dill | |
| Salbei | |
| Melisse | |
| Minze | |
| Kerbel | |
| Majoran | |
| Thymian | |
| Schnittlauch | |
| Petersilie |
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