After - Eight - Mousse

Rezept für After - Eight - Mousse

Afer Eigth mit 1 EL Weinbrand im Wasserbad schmelzen, Sahne cremig aufschlagen. Zunächst nur 2 EL davon unter die Schokomasse rühren, restliche Sahne gleichmäßig unterheben. Mousse in 4 bis 6 Schälchen oder Gläser füllen, ca. 30 Minuten kaltstellen.
Wer den Pfefferminzgeschmack nicht mag, sollte nach dem gleichen Rezept aus Schokoriegeln, wie Snickers oder Rollo usw., sein Dessert kreieren.

Zutaten

100g	Süßigkeiten (After Eight)
1EL	Weinbrand
250g	Sahne

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