HomeErdbeeren mit Mascarponecreme
Rezept für Erdbeeren mit Mascarponecreme
Die Erdbeeren abbrausen, putzen , in Scheiben schneiden.
Den Mascarpone in einer Schüssel mit Vanillinzucker, Puderzucker , soviel Milch wie notwendig, glatt rühren. Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits streichen.
Erdbeeren auflegen, dabei einige zum Garnieren beiseite legen. Restliche Mascarponecreme aufstreichen , das Dessert ca. 2 Std. kühlen.
Kurz vor dem Servieren die Kiwi schälen , in Scheiben schneiden. Die Mascarponecreme mit den restlichen Erdbeeren , Kiwischeiben garnieren , mit Dekorschnee bestäuben.
Zutaten
| 75g | Löffelbiskuits |
| 3EL | Orangenlikör |
| 500g | Erdbeeren |
| 250g | Mascarpone |
| 2EL | Puderzucker |
| 1 | Kiwi (zum Garnieren) |
| Puderzucker (Dekorschnee) zum Bestäuben | |
| Milch, nach Bedarf |
mehr...
Empfehlung
