Russische Schnitten

Rezept für Russische Schnitten

6 Eigelb, 180g Zucker , Vanillezucker schaumig rühren, nach , nach Butter , Rum dazugeben , kräftig rühren. Erweichte Schokolade, geriebenen Nüsse , Mehl einrühren. Eischnee von 4 !!! Eiklar unterheben. Masse auf ein Blech streichen , bei 180 ° (vorgeheiztes Backrohr) ca. 15 min. backen.
2 Eiklar mit 70 g Zucker steif schlagen , auf den Kuchen streichen, mit grob gehackten Nüssen bestreuen , noch mal bei 100° ca. 10 min. ins Rohr. Gutes Gelingen!

Zutaten

250g	Butter
6	Ei(er)
2EL	Rum
300g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
50g	Schokolade (Kochschokolade)
250g	Nüsse, geriebene (Walnüsse)
60g	Mehl
	Nüsse, grob gehackte, zum Bestreuen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net