Faulenzerkuchen, dunkel

Rezept für Faulenzerkuchen, dunkel

Eier mit Zucker schaumig rühren. Anschließend Sauerrahm, Öl, Kakao-Pulver , geriebene Mandeln unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen , unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen , backen. 180 Grad, 30 Min. Evtl. mit einer Schokoladenglasur überziehen oder mit Puderzucker bestreuen. Kann auch prima mit Obst belegt werden.

Zutaten

3	Ei(er)
1Becher	Zucker
1Becher	Sauerrahm
½Becher	Öl
1Becher	Kakaopulver (Trink-Kakao-Pulver)
1Becher	Mandel(n), geriebene
1Becher	Mehl
1Tüte/n	Backpulver

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