Münster - Kartoffeln

Rezept für Münster - Kartoffeln

Eine flache Auflaufform mit Butter einfetten. Die Pellkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden , in die Auflaufform schichten. Kräftig salzen, pfeffern , nach Geschmack mit Kümmel bestreuen. Den Münster Käse in Scheiben schneiden , auf die Kartoffeln legen. Mit Butterflöckchen belegen , bei 200°C im Backofen ca. 20 Min. gratinieren - der Käse muss zerlaufen , goldgelb sein, er sollte nicht stark bräunen.
Mit herzhaftem Salat als Hauptspeise oder als Beilage zu einem deftigen Steak - ein Genuss!!!

Zutaten

8große	Pellkartoffeln
2	Käse (Münster-Käse), vollreif
2TL	Kümmel, ganz
1EL	Butter, in Flöckchen
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer

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