Feurige Hackpfanne mit Chili

Rezept für Feurige Hackpfanne mit Chili

Lauchzwiebeln in Stücke schneiden in Salzwasser kurz blanchieren. Chili fein hacken. Öl in der Pfanne erhitzen , das Hack in kleine Stücke anbraten, danach wieder herausnehmen. die Ananas ist Stücke schneiden , ins Öl geben anbraten dann die Lauchzwiebelringe dazugeben , mit anbraten. Mit den Gewürzen abschmecken , zum Schluss das Creme fraiche unterheben. Dazu Reis oder Brot reichen.

Zutaten

1Bund	Lauchzwiebel(n)
600g	Hackfleisch, gemischt
1	Chilischote(n) oder Pulver
1Dose/n	Ananas, 340 g
1Becher	Crème fraîche
2EL	Öl
	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer
	Ingwerpulver

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