Schafskäsesalat

Hirtensalat

Die Paprika waschen, , in Streifen schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Den Kochschinken in kleine Stücke schneiden. Zu guter letzt die Salatgurke schälen , in Steifen hobeln. Alles zusammen in einer Schüssel unterheben, , mit dem grob gemahlenem Pfeffer, Essig , dem Öl abschmecken.
Dazu passt gut Meterbrot oder Ciabatta.

Zutaten

1große	Paprikaschote(n), grün
250g	Feta-Käse
200g	Schinken, gekocht
1	Salatgurke(n)
1m.-große	Zwiebel(n)
	Öl
	Essig
	Pfeffer

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