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Rezept für Café - Mousse
Kalten Cappuchino mit Mascarpone, Kaffeelikör, Puderzucker , Vanillezucker gut vermischen (den Cappuchino nicht auf einmal zugeben - so kann man besser regulieren, welche Konsistenz die Masse haben soll). Café-Mousse im Kühlschrank kaltstellen.
Das Café-Mousse sieht besonders hübsch aus, wenn man es in Kaffeetassen serviert , mit einem Sahnehäubchen verziert - oben drauf noch ein bisschen Kakaopulver - et voilà!
Zutaten
| 3TL | Kaffeepulver (Cappuchino-Pulver, Instant für ca. 80 ml) |
| 200g | Mascarpone |
| 4EL | Likör (Kaffeelikör) |
| 3EL | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| Sahne (Sprühsahne) | |
| Kakaopulver |
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