HomeCurry - Fisch - Topf
Rezept für Curry - Fisch - Topf
Möhren , Lauchzwiebeln putzen , waschen. Beides klein schneiden. Möhren im heißen Fett andünsten, Currypulver zugeben , kurz mitdünsten. Mit Brühe ablöschen , 5 Minuten garen, saure Sahne hinzugeben , einrühren.
Lauchzwiebeln , Erbsen dazugeben. Fischwürfel darauf legen, zugedeckt 10 Minuten garen. Mit Salz , Pfeffer würzen , etwas Soßenbinder andicken.
Zutaten
| 800g | Kabeljaufilet |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 600g | Möhre(n) |
| 1Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 20g | Butter oder Margarine |
| 2EL | Curry |
| ¼Liter | Gemüsebrühe |
| 200g | saure Sahne |
| 300g | Erbsen, TK |
| Saucenbinder, heller | |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
