Lemberger Knoblauchsalat

Rezept für Lemberger Knoblauchsalat

Eier hart kochen, ein halbes Glas Mayonnaise, 2 Schmelzkäse á 150Gramm in eine Schüssel geben. Den Knoblauch pressen, die Eier schälen, dazugeben , alles mit dem Kartoffeldrücker pressen. Salz , Pfeffer dazugeben, bis es einem schmeckt.
Es empfiehlt sich, dazu Baguette zu essen.
Man kann den Salat noch mit Kräutern wie Schnittlauch verfeinern.

Zutaten

4	Ei(er)
2	Schmelzkäse
1	Mayonnaise
5Zehe/n	Knoblauch
	Pfeffer
	Salz

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