Käse - Lauch - Suppe

Rezept für Käse - Lauch - Suppe

Das Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden , dazugeben, mit Brühe aufgießen. Die Champignons in Scheiben schneiden , dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Oregano , Paprikapulver abschmecken (wer´s scharf mag, nimmt noch Chilipulver). Ca. 25 Min. köcheln lassen. Zum Schluss Sahne , Kräuterschmelzkäse dazugeben.
Als Beilage empfehle ich Baguette oder Fladenbrot.

Zutaten

6EL	Öl
1 ½kg	Hackfleisch
6Stange/n	Lauch
2Liter	Brühe
2Dose/n	Champignons
150ml	Sahne
150g	Schmelzkäse mit Kräutern
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Paprikapulver
	Chilipulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net