Überbackene Käsekartoffeln

Rezept für Überbackene Käsekartoffeln

Kartoffeln etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen. Längs halbieren , mit der Schnittfläche nach oben in eine gefettete Auflaufform legen. Mit der geschmolzenen Butter bepinseln , mit Pfeffer , Salz würzen. Speckwürfel darüber streuen. Käsescheiben darüber legen , im vorgeheizten Grill 4 - 7 Minuten überbacken. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden , über das Gericht streuen.
Dazu passt ein grüner oder gemischter Salat.

Zutaten

600g	Kartoffeln
20g	Butter, geschmolzen
4Scheibe/n	Käse (Butterkäse oder Raclettekäse)
1Bund	Schnittlauch
100g	Speck, gewürfelt
	Salz
	Pfeffer

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