Kartoffel - Hackfleisch - Topf

Rezept für Kartoffel - Hackfleisch - Topf

Kartoffeln schälen , in große Stücke schneiden, Zwiebel , Knoblauch schälen, fein hacken. Sellerie in feine Streifen schneiden. Petersilie hacken.
Hackfleisch in Öl scharf anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen. Zwiebel, Knoblauch , Sellerie hinzufügen , mitdünsten. Kartoffeln zugeben, Brühe angießen , 25 Min bei mittlerer Hitze zugedeckt köcheln.
Zum Schluss Creme fraiche einrühren, nachwürzen, mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

500g	Hackfleisch
800g	Kartoffeln, fest kochend
1Stange/n	Bleichsellerie
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
½Bund	Petersilie
400ml	Gemüsebrühe
2EL	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
2EL	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net