Apfel - Hagelzucker Brötchen

Rezept für Apfel - Hagelzucker Brötchen

Aus Quark, Öl, Zucker, Ei, Mehl , Backpulver einen Teig kneten. Geschälte , entkernte Äpfel in Stückchen schneiden , unter den Teig mischen. Den Teig zu kleinen Brötchen (etwas kleiner als faustgroß) formen , diese mit der Oberfläche in Hagelzucker wälzen.
Die Brötchen bei 200°C ca. 35 Minuten backen.

Zutaten

200g	Quark (Magerquark)
100ml	Öl
100g	Zucker
300g	Mehl
3TL	Backpulver
2kleine	Äpfel
	Zucker (Hagelzucker)
1	Ei(er)

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