HomeMatjesfilet mit Äpfeln
Rezept für Matjesfilet mit Äpfeln
Die Mayonnaise mit dem Sahnejoghurt mischen, die Sahne schlagen , unterziehen. Mit Pfeffer, Zucker , Piment abschmecken.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen , in Scheiben schneiden, die Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten mit der Marinade locker mischen, kalt stellen , mindestens 4 St,en zugedeckt ziehen lassen.
Zutaten
| 8 | Fischfilet (Matjesfilets) |
| 250ml | Milch |
| 5EL | Mayonnaise für Salat |
| 1Becher | Joghurt (Sahnejoghurt) |
| 125ml | Sahne |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer, weißer |
| etwas | Zucker |
| etwas | Piment |
| 3m.-große | Äpfel, aromatische-süßfruchtige |
| 3m.-große | Zwiebel(n) |
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