Sonnenblumenvollkornbrot

Rezept für Sonnenblumenvollkornbrot

Zutaten mit dem Knethaken verrühren , in eine große Kastenform, die vorher mit Backpapier ausgelegt worden ist, füllen. Das Brot braucht nicht gehen!!!
Bei 150°C 3 St,en backen. Nach einer St,e Backzeit mit Alufolie abdecken. Nach den 3 St,en Backzeit das Brot noch 4-6 St,en im ausgestellten Backofen ruhen lassen.

Zutaten

500g	Roggenschrot
500g	Mehl (Weizenmehl)
250g	Weizenschrot
250g	Sonnenblumenkerne
2Pck.	Hefe (Trockenhefe)
1Liter	Buttermilch
1Becher	Zuckerrübensirup
1TL	Salz
150g	Müsli
etwas	Wasser

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