Rezept für Schnelle Minestrone
Weiße Bohnen abtropfen lassen. Die Kartoffeln waschen, schälen , würfeln. Das tiefgekühlte Gemüse unaufgetaut in einen Suppentopf geben. Kartoffeln, Bohnen , Brühe hinzufügen. Mit Lorbeerblatt, Salz , Pfeffer würzen. Alles aufkochen , zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Tomaten waschen , klein würfeln, dabei die Stielansätze entfernen. Tomatenwürfel in die Suppe rühren. Minestrone mit Salz , Pfeffer abschmecken, in tiefe Teller verteilen.
Home
