Kürbis - Käse - Sauce

Rezept für Kürbis - Käse - Sauce

Das Kürbisfleisch in grobe Streifen schneiden, Zwiebel halbieren , schneiden, alles zusammen in Olivenöl anschwitzen, mit etwas Weißwein aufgießen , weich dünsten. Die Käseecken schmelzen lassen, Brühwürfel , Kräuterling zugeben , mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken.
Die gekochte Pasta untermischen , nach belieben noch mit Parmesan servieren

Zutaten

200g	Kürbisfleisch
1	Zwiebel(n)
3	Schmelzkäse - Ecken
½Würfel	Brühe
	Kräuter (1/2 Kräuterling)
	Wein, weiß
	Salz und Pfeffer
250g	Nudeln
evtl.	Parmesan
	Paprikapulver, scharf

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