Eieraufstrich

Rezept für Eieraufstrich

Eier, Zwiebel , Schnittlauch fein hacken, mit den restlichen Zutaten gut mischen. Je nach Geschmack auf frischem Brot, Brötchen, Vollkorngebäck servieren.

Zutaten

50g	Margarine
100g	Quark
3	Ei(er), gekocht
1EL	Senf
1m.-große	Zwiebel(n)
etwas	Schnittlauch
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer

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