Pfirsichtorte

Rezept für Pfirsichtorte

Zucker , Eier schaumig schlagen, Öl, Puddingpulver , Backpulver zugeben. Den Teig auf ein Backblech streichen , bei 180°C ca. ½ Std. backen. Die Pfirsiche gut abtropfen lassen, in Spalten schneiden , auf dem abgekühlten Tortenboden verteilen. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen , auf die Pfirsiche streichen. Den Fruchtsaft mit dem Saucenpulver anrühren , auf die Sahne streichen. Vor dem Servieren eine St,e kühl stellen.

Zutaten

1Tasse/n	Zucker
1Tasse/n	Öl
5	Ei(er)
4Pck.	Puddingpulver, Vanille
1Pck.	Backpulver
2Dose/n	Pfirsiche
4Becher	Sahne
4Pck.	Sahnesteif
375ml	Maracujasaft
3Pck.	Saucenpulver ohne Kochen

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