Rote Pfeffersoße

Rezept für Rote Pfeffersoße

Alle Zutaten vermengen. Die Hälfte der Pfefferkörner werden mit der Gabel zerdrückt, die andere Hälfte wird ganz gelassen. Kurz aufkochen. Schmeckt warm oder kalt - besonders gut zu Steaks.

Zutaten

1Tube/n	Tomatenmark
1Glas	Pfeffer, eingelegter grüner
2Becher	Schmand
2Becher	Sahne
1TL	Knoblauchpulver
1EL	Weinbrand oder Sherry
	Salz und Pfeffer

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