Strammer Max mit Leberkäse

Rezept für Strammer Max mit Leberkäse

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Leberkäsescheiben darin braun anbraten. Herausnehmen , warm stellen. 1 EL Öl in die Pfanne geben , das Sauerkraut mit Kümmel darin 10-20 Minuten unter Rühren braten. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Vollkornbrote mit Senf bestreichen, die Hälfte des Sauerkrauts darauf verteilen, die Leberkäsescheiben darauf legen , mit dem restlichen Sauerkraut bedecken. In einer Pfanne 4 Spiegeleier braten , auf die Brote setzen. Mit Gewürzgurken dazu servieren.

Zutaten

4Scheibe/n	Leberkäse, (á 150 g)
400g	Sauerkraut
1TL	Kümmel
	Salz und Pfeffer
4Scheibe/n	Brot (Vollkornbrot)
3TL	Senf, scharfer
4	Ei(er)
8	Gewürzgurke(n) (160 g)
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net