Ungarisches Hirtengulasch

Rezept für Ungarisches Hirtengulasch

Die Zwiebeln würfeln, in der heißen Butter glasig dünsten, vom Herd nehmen , das Paprikapulver mit der Zwiebel vermischen. Das gewürfelte Gulaschfleisch, Knoblauchzehe, Salz, gewürfelte Paprikaschoten, Lorbeerblatt, alles hinzufügen, mit Wasser auffüllen.
Das Gulasch zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1 St,e schmoren lassen.
Kartoffeln schälen, würfeln , 20 Minuten vor Ende der Garzeit zum Gulasch geben , fertig garen lassen.

Zutaten

100g	Zwiebel(n)
2EL	Tomatenmark
200g	Paprikaschote(n)
500g	Gulasch
2EL	Butter
2TL	Paprikapulver, mildes
500g	Kartoffeln
½Liter	Wasser
1	Lorbeerblätter
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net