Nussrumschnitten

Rezept für Nussrumschnitten

Dotter, Butter, Zucker schaumig rühren, erweichte Schokolade, Nüsse, Mehl einheben, am Schluss den Schnee unterziehen.
Auf ein kleineres gefettetes , gebröseltes Backblech streichen.
Bei 170 Grad ca. 1/2 Std. backen.
Nach dem Backen sofort mit Rumglasur überziehen , in Stücke schneiden.
Rumglasur - 20 dag Staubzucker mit soviel Rum verrühren, dass eine streichfähige Glasur entsteht.

Zutaten

4	Ei(er)
160g	Butter
160g	Puderzucker
4Rippe/n	Schokolade, weich
80g	Nüsse, gerieben
80g	Mehl, griffig

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