Schinkenzipfel

gefüllte Teigtaschen

Mehl, Margarine , Quark zu einem glatten Teig verarbeiten. Sauerrahm, Schnippelschinken , Zwiebeln verrühren.

Teig ausrollen , mit einer Form für Teigtaschen Kreise ausstechen. Auf jeden kleinen Teigfladen einen Klecks von der Füllung geben, zuklappen , Teigtaschen auf ein Backblech setzen.

Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Zutaten

450g	Mehl
250g	Margarine
250g	Quark
1Becher	Sauerrahm
250g	Schinken, sehr fein geschnitten
2EL	Zwiebel(n), fein gehackt

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