HomeFernöstliche Porreepfanne
Rezept für Fernöstliche Porreepfanne
Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Mit 4 EL Sojasoße , Speisestärke vermischen. Möhren , Lauch putzen. Möhren in dünne Streifen , Lauch in schmale Ringe schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleischstücke darin 2 bis 3 min braten, herausnehmen. Lauch, Möhren , Erbsen in die Pfanne geben , 5 min unter Rühren braten. Fleisch, Reis , Curry untermischen. Mit Sojasoße, Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 125g | Reis (Langkornreis) |
| Salz | |
| 500g | Schweinenacken ohne Knochen |
| 4EL | Sojasauce, süße |
| 1EL | Speisestärke |
| 125g | Möhre(n) |
| 600g | Lauch |
| 4EL | Öl |
| 50g | Erbsen, tiefgefr. |
| 1EL | Curry |
| Pfeffer |
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