Ananas - Kokos - Relish

frisch & fruchtig & kalorienarm

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Vor dem Servieren gut abgedeckt mindestens 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen.

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Passt gut zu gebratenem Fisch (besonders zu Red Snapper), aber auch zu Hähnchen- oder Entengerichten.

Zutaten

300g	Ananas - Fruchtfleisch, (gewürfelt)
150g	Paprikaschote(n), gelb (entkernt & gewürfelt)
2	Zwiebel(n), rot (gewürfelt)
10EL	Chilischote(n), grün (gewürfelt)
15EL	Kokosraspel
2EL	Essig (Sherryessig)

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