HomeRucolasalat mit Chicken Chips und Honey - Mustard - Dressing
Rezept für Rucolasalat mit Chicken Chips und Honey - Mustard - Dressing
Senf, Honig, süße Sahne, Schmand, Zitronensaft, Salz , Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Das Dressing zum Durchziehen noch mal in den Kühlschrank stellen.
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten. Zur Seite stellen.
Die Chicken Chips, wie auf der Packung angegeben, braten. Nach dem Braten auf Küchenkrepp legen, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Die Chicken Chips mit einem scharfen Messer in kleine Stückchen schneiden. Die Pinienkerne , die Chicken Chips Stückchen über den Salat streuen. Dressing mit einem Esslöffel darüber gießen.
Dazu schmeckt knuspriges Ciabatta.
Zutaten
| 1Pck. | Rucola |
| 2EL | Pinienkerne |
| 3EL | Senf |
| 2EL | Honig |
| 1EL | süße Sahne |
| 1EL | Schmand |
| 1Spritzer | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 10 | Chips (Chicken Chips) |
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