Erfrischende Petersilien - Thunfisch - Butter

Rezept für Erfrischende Petersilien - Thunfisch - Butter

Alle Zutaten in einen hohen Mixbecher geben, mit dem Zauberstab zu einer glatten Creme verrühren , kühl stellen. Diese Petersilien-Thunfisch-Creme schmeckt an warmen Tagen durch den Zitronensaft herrlich erfrischend. Am besten kühl auf frischem Olivenbrot oder Baguette, aber auch als Dipp zu Crackern reichen.

Bitte nicht direkt aus dem Kühlschrank auf den Tisch bringen, da die Creme dann durch den relativ hohen Butteranteil zu fest , nicht streichfähig ist.

Zutaten

2Dose/n	Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
150g	Butter, frische, zerdrückt
1Bund	Petersilie, gehackt
1	Zitrone(n), den Saft davon
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer

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