Garnelensalat

Insalata di gamberi

Die Tomaten waschen, trocknen , ohne Stielansätze in Scheiben schneiden. Salzen , etwa 10 Minuten abtropfen lassen. Den Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern , in m,gerechte Stücke zerpflücken. Vier Portionsschälchen mit etwas Salat auslegen. Die Tomatenscheiben darauf legen , die Garnelen darüber verteilen. Die Zitrone auspressen. Den Saft mit Olivenöl verrühren, mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken. Die Sauce über den Salat , die Garnelen gießen.

Zutaten

4kleine	Tomate(n), feste
1Kopf	Salat
250g	Garnele(n), gekochte, ausgelöste
½	Zitrone(n)
6EL	Öl (Olivenöl nativ extra)
	Pfeffer, weißer, aus der Mühle
	Salz

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